Offerta top selezione 3 bottiglie Vignedileo

Descrizione

Offerta top selezione 3 bottiglie Vignedileo

1 – Verdicchio dei Castelli di Jesi doc classico superiore Frocco

Sicuramente il Verdicchio più caratteriale e territoriale della nostra Cantina. Ci troviamo nel vigneto migliore dove sali e minerali presenti nel terreno di origine marina emergono elegantemente nel vino e in totale armonia. Vino che ben si presta all’invecchiamento, consigliamo di farlo riposare per qualche anno.

Vinificazione: Dopo la pressatura soffice, la fermentazione a temperatura controllata avviene in serbatoi di acciaio.

Affinamento: 6 mesi in vasche di acciaio e altri 6 mesi in bottiglia.

Periodo di consumo: Fino a 10 anni.

Categoria di appartenenza: D.O.C. – Denominazione di origine controllata.

Zona di origine: Comune di Staffolo, zona classica antica.

Prodotto: Italiano – prodotto in Italia

Regione: Marche

Anno | Annata 2022

Vitigno: Verdicchio 100%

Sapore: Corposo, leggermente vanigliato che si completa con una piacevole acidità, persistente, elegante, longevo.

Colore: Giallo paglierino brillante con sfumature verdoline.

Profumo: Speziato, intensi agrumati, pesca, note di pasta di mandorle e anice.

Abbinamenti: Piatti pesce al forno e arrosto, carne bianca arrosto e formaggi freschi.

Allergeni: contiene solfiti

Gradazione alcolica: 13,5% vol.

Temperatura di servizio: 14-16° (nel secchiello del ghiaccio).

Formato da: 0,75 l

2- Marche Rosso igt Lalocco

Lo produciamo solo quando la natura ce lo consente ovvero nelle annate migliori e in limitatissimo numero di bottiglie. Prima di potersi definire “pronto”, questo vino necessita di un lungo affinamento in barrique di rovere e bottiglia.

Vinificazione: Macerazione-fermentazione a temperatura controllata.

Affinamento: in barrique.

Periodo di consumo: Vino da invecchiamento, se ben conservato può invecchiare 10 anni o più nelle migliori.

Categoria di appartenenza: I.G.T. – Indicazione geografica tipica.

Zona di origine: Comune di Staffolo, zona classica antica.

Prodotto: Italiano – prodotto in Italia

Regione: Marche

Anno | Annata 2019

Vitigno: Montepulciano

Sapore: Corposo e avvolgente, con una trama tannica profonda e levigata.

Colore: Rosso rubino inteso.

Profumo: Profumi che ricordano la ciliegia selvatica, l’amarena e la prugna leggermente appassita.

Abbinamenti: Carni rosse, cacciagione, formaggi stagionati.

Allergeni: contiene solfiti

Gradazione alcolica: 13,5% vol.

Temperatura di servizio: 18-20° C.

Formato da: 0,75 l

3- Verdicchio dei Castelli di Jesi doc classico Issimo

Dalle migliori uve del miglior vigneto nasce il Verdicchio dei Castelli di Jesi Doc Classico Issimo. Lo lasciamo riposare 7 anni in una piccola vasca d’acciaio a temperatura naturale all’interno della nostra barricaia scavata nel tufo. Un Super-Verdicchio!

Vinificazione: Dopo la pressatura soffice, la fermentazione a temperatura controllata avviene in serbatoi di acciaio.

Affinamento: In acciaio per 7 anni.

Periodo di consumo: Fino a 10 anni.

Categoria di appartenenza: D.O.C. – Denominazione di origine controllata.

Zona di origine: Comune di Staffolo, zona classica antica.

Prodotto: Italiano – prodotto in Italia

Regione: Marche

Anno | Annata 2015

Vitigno: Verdicchio 100%

Sapore: Intenso, corposo, piacevole acidità, molto persistente, note di liquirizia, tiglio, rosmarino, zenzero, buccia d’arancia, susina, bergamotto, finale leggermente amarognolo.

Colore: Giallo paglierino intenso e brillante.

Profumo: Intenso di erbe aromatiche, spezie, frutta, fiori, note di pasta di mandorle e liquirizia.

Abbinamenti: Vino da meditazione, può abbinarsi a elaborati piatti di pesce, carne e tartufo.

Allergeni: contiene solfiti

Gradazione alcolica: 15% vol.

Temperatura di servizio: servire a temperatura di cantina intorno ai 14 – 15° C.

Formato da: 0,75 l