Verdicchio dei Castelli di Jesi doc classico Issimo da 1,5 L

Descrizione

Verdicchio dei Castelli di Jesi doc classico Issimo da 1,5 L

Dalle migliori uve del miglior vigneto nasce il Verdicchio dei Castelli di Jesi Doc Classico Issimo. Lo lasciamo riposare 7 anni in una piccola vasca d’acciaio a temperatura naturale all’interno della nostra barricaia scavata nel tufo. Un Super-Verdicchio!

Vinificazione: Dopo la pressatura soffice, la fermentazione a temperatura controllata avviene in serbatoi di acciaio.

Affinamento: In acciaio per 7 anni.

Periodo di consumo: Fino a 10 anni.

Categoria di appartenenza: D.O.C. – Denominazione di origine controllata.

Zona di origine: Comune di Staffolo, zona classica antica.

Prodotto: Italiano – prodotto in Italia

Regione: Marche

Anno | Annata 2015

Vitigno: Verdicchio 100%

Sapore: Intenso, corposo, piacevole acidità, molto persistente, note di liquirizia, tiglio, rosmarino, zenzero, buccia d’arancia, susina, bergamotto, finale leggermente amarognolo.

Colore: Giallo paglierino intenso e brillante.

Profumo: Intenso di erbe aromatiche, spezie, frutta, fiori, note di pasta di mandorle e liquirizia.

Abbinamenti: Vino da meditazione, può abbinarsi a elaborati piatti di pesce, carne e tartufo.

Allergeni: contiene solfiti

Gradazione alcolica: 15% vol.

Temperatura di servizio: servire a temperatura di cantina intorno ai 14 – 15° C.

Formato da: 1,5 l

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